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Zaeli
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Descrição
VARIEDADES: 100% CABERNET SAUVIGNON
DENOMINAÇÃO: VALLE CENTRAL
VINHEDOS: As uvas proveem de vinhedos localizados na zona central do Chile. Estabelecidos sobre solos de fertilidade média e com um clima templado.
VINIFICAÇÃO: A uva é colhida a mão e fermentada entre 24°-28°C durante 8 dias em tanquesde aço inoxidável
HARMONIZAÇÃO: Carnes brancas, vermelhas, Ideal para acompanhar churrascos, massas com molho à bolonhesa massas com molhos diversos, queijos e gondues.
NOTAS DE CATA: Color vermelho rubi profundo. No nariz tem notas a cerejas vermelhas e ameixas com notas de chocolate. Taninos redondos, suaves e bem estruturados.
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